Praktiska rokasgrāmata par pielāgotu pārtikas iepakojumu: glabāšanas laika, ilgtspējības un zīmola ietekmes līdzsvarošana
Kad es pirmo reizi sāku strādāt ar zīmoliem pie to iepakojuma, es domāju, ka pielāgotais pārtikas iepakojums galvenokārt ir saistīts ar logotipu drukāšanu uz maisiņiem vai kastēm. Laika gaitā es sapratu, ka tas ir daudz dziļāks. Mūsdienās tas atrodas produktu aizsardzības, zīmola, atbilstības normatīvajiem aktiem un arvien vairāk ilgtspējības krustpunktā.
kāpēc izvēlēties mūs
kāpēc izvēlēties mūsu produktus
Viens no visbiežāk uzdotajiem jautājumiem no klientiem ir ar ko sākt. Pēc manas pieredzes, tas parasti sākas ar paša produkta izpratni. Dažādām pārtikas kategorijām-neatkarīgi no tā, vai tās ir uzkodas, kafija, saldētas maltītes vai sausie produkti,-ir nepieciešamas ļoti atšķirīgas iepakojuma struktūras. Piemēram, produkti, kas ir jutīgi pret mitrumu vai skābekli, bieži ir paļaujas uz augstas barjeras iepakojumu, piemēram, daudzslāņu plēvēm vai laminētiem maisiņiem, lai saglabātu svaigumu un pagarinātu glabāšanas laiku. No otras puses, sausie ēdieni, piemēram, rieksti vai tēja, var labi darboties ar kraftpapīra-paceļamiem maisiņiem, kas apvienoti ar iekšējo barjeras slāni.
Esmu redzējis, ka daudzi zīmoli nepietiekami novērtē barjeras īpašību nozīmi. Skābekļa barjera, mitruma barjera un pat gaismas aizsardzība var tieši ietekmēt produkta kvalitāti. Neliela materiāla struktūras-pielāgošana, piemēram, pāreja no pamata plēves uz modernāku elastīgo iepakojuma laminātu-var ievērojami uzlabot glabāšanas laiku. Tāpēc pārtikas iepakojuma dizains reti ir saistīts tikai ar izskatu; tas ir tehnisks lēmums, tāpat kā mārketinga lēmums.
Vēl viena joma, kas pēdējos gados ir ļoti mainījusies, ir elastīgais iepakojums. Paceļami-maki, atkārtoti aizverami rāvējslēdzēja maisiņi un maisiņi ar snīpi ir kļuvuši par standartu daudzās kategorijās. No tā, ko esmu novērojis, zīmoli dod priekšroku šiem formātiem, jo tie samazina materiālu patēriņu, samazina transportēšanas izmaksas un uzlabo plauktu noformējumu. Atkārtoti noslēdzams iepakojums jo īpaši palielina patērētāja ērtības un palīdz saglabāt produkta svaigumu pēc atvēršanas.
kurš mūs izvēlas?
Pielāgošana ir vieta, kur lietas kļūst interesantas. Tas vairs nav tikai izmērs vai forma. Zīmoli tagad pievērš īpašu uzmanību tādām detaļām kā logu izvietojums, matēta un spīdīga apdare un taustes elementi. Digitālā druka ir atvieglojusi īsu sēriju izgatavošanu, kas ir īpaši noderīgi jaunuzņēmumiem vai sezonas produktu līnijām. Esmu strādājis ar maziem zīmoliem, kas izmantoja pielāgotu drukātu pārtikas iepakojumu, lai pārbaudītu jaunus produktus, neapņemoties veikt lielus minimālos pasūtījumu daudzumus, kas pirms dažiem gadiem būtu bijis sarežģīti.
Ilgtspējība ir vēl viena tēma, kas parādās gandrīz katrā sarunā. Daudzi uzņēmumi aktīvi meklē videi-draudzīgus iepakojuma risinājumus, taču bieži vien rodas neskaidrības par to, ko tas patiesībā nozīmē. Daži klienti pieprasa bioloģiski noārdāmu iepakojumu, savukārt citi vairāk koncentrējas uz pārstrādājamiem materiāliem vai kompostējamu iepakojumu. Faktiski katrai opcijai ir kompromisi-. Piemēram, kompostējamiem materiāliem, piemēram, plēvēm, kuru pamatā ir PLA{6}}, ir nepieciešami īpaši apstākļi, savukārt otrreiz pārstrādājama mono{7} materiāla iepakojums var nodrošināt labāku saderību ar esošajām pārstrādes sistēmām. Pareizā risinājuma izvēle ir atkarīga no produkta, mērķa tirgus un vietējiem noteikumiem.
vienas{0}}pieturas risinājums
profesionāla komanda
augstas kvalitātes
01
Runājot par noteikumiem, pārtikas nekaitīguma ievērošana ir kaut kas tāds, ko nevar nepamanīt. Materiāliem, ko izmanto pārtikas iepakojumā, ir jāatbilst tādiem standartiem kā FDA vai ES noteikumi, kas attiecas uz saskari ar pārtiku. Esmu redzējis gadījumus, kad iepakojuma dizains izskatījās lieliski, bet tas bija jāpārskata, jo tinte vai līmviela neatbilda atbilstības prasībām. Tas ir atgādinājums, ka pielāgota pārtikas iepakošana nav tikai radošs darbs,{3}}tas ir saistīts arī ar stingriem tehniskiem un juridiskiem apsvērumiem.
02
ICost vienmēr ir arī diskusiju sastāvdaļa. Lai gan augstākās kvalitātes iepakojums var uzlabot zīmola uztveri, tas ir jāsabalansē ar ražošanas un loģistikas izmaksām. Elastīgais iepakojums bieži palīdz šajā ziņā, jo tas parasti ir vieglāks un rentablāks, salīdzinot ar stingrām alternatīvām. Tomēr katra projekta mērķis ir atrast pareizo līdzsvaru starp veiktspēju, izskatu un budžetu.
03
Atskatoties pagātnē, tas, kas man izceļas, ir tas, cik ļoti ir attīstījusies iepakojuma loma. Tas vairs nav tikai konteiners-, tas ir daļa no produkta lietošanas pieredzes. Labs pielāgots pārtikas iepakojums vienlaikus aizsargā produktu, informē par zīmolu, atbilst normatīvajām prasībām un atbilst ilgtspējības mērķiem.
Jebkuram zīmolam, kas ienāk pārtikas tirgū, laika ieguldījums pareizā iepakojuma risinājumā nav obligāts. Tas ir viens no galvenajiem faktoriem, kas var ietekmēt produkta panākumus gan plauktā, gan visā piegādes ķēdē.
