Kā elastīgs iepakojums var samazināt pārtikas atkritumus un oglekļa emisijas
Pārtikas izšķērdēšanu parasti neizraisa "nekvalitatīva pārtika"
To izraisa laiks, iedarbība un apstrāde - pārtika pēc atvēršanas var izžūt, oksidēties, iztecēt, tikt sasmalcināta vai zaudēt kvalitāti. Tāpēc elastīgais pārtikas iepakojums ir kļuvis par vienu no efektīvākajiem instrumentiem atkritumu samazināšanai mūsdienu piegādes ķēdēs.
Kāpēc elastīgais iepakojums ir efektīvs?
Cilvēki bieži uzskata, ka elastīgais iepakojums galvenokārt ir paredzēts ērtībai. Patiesībā tā lielākā priekšrocība ir inženiertehniskā kontrole. Ražotāji var pielāgot plēves struktūru, lai tā pilnībā atbilstu produkta prasībām: barjera, blīvējuma stiprība, stingrība vai karstumizturība.
Tālāk ir norādītas jomas, kurās elastīgā iepakojuma pārtikas formas ir īpaši labas:
Šķēršļu kontrole
Daudzi elastīgi pārtikas iepakojuma materiāli nodrošina precīzāku skābekļa un mitruma aizsardzību nekā parastie cietie iepakojumi. Tas ir svarīgi, jo glabāšanas laiks bieži vien ir šķērslis, nevis receptes jautājums. Ja oksidācija vai ūdens apmaiņa ir jūsu ienaidnieks numur viens, labākas barjeras parasti var pagarināt pārtikas iepakojuma glabāšanas laiku, nemainot sastāvdaļas.
Roņu veiktspēja
Faktiskajā izplatīšanā blīvējums un materiāli ir vienlīdz svarīgi. Pat plānas plēves ar vāju blīvējumu neizdosies. Elastīgo iepakojumu var veidot ap uzticamiem noslēgtiem logiem (būtiski svarīgi ātrdarbīgām-iepakošanas līnijām), tādējādi samazinot noplūdes un atkritumus.
Sadales izturība
Elastīgie maisiņi var izturēt vibrācijas, kritienus, saspiešanu un aukstās ķēdes sakraušanu, tādējādi samazinot bojājumus. Tas ir kluss, bet nozīmīgs atkritumu samazinātājs.
Atkārtota blīvēšana un “pilnībā izlietota” darbība
Sadzīves atkritumi bieži parādās pēc atvēršanas. Atkārtotas aizzīmogošanas funkcija (rāvējslēdzējs, slīdnis, ūdens izvads) un uzlabotā sadales sistēma ir samazinājusi problēmu, kas saistīta ar "aizmirstību pēc vienreizējas atvēršanas" -, īpaši uzkodām, sieram, pulveriem, saldētiem ēdieniem un mērcēm.
Oglekļa savienojums
Pārtikas atkritumi nav tikai atkritumu problēma; Tas ir emisiju reizinātājs. Oglekļa emisijas no pārtikas atkritumiem ietver visus materiālus, ko izmanto pārtikas - ūdens, mēslošanas līdzekļu, enerģijas, saldēšanas un transportēšanas ražošanā. Ja iepakojums novērš bojāšanos, tas arī samazina visas šīs izšķērdīgās emisijas.
Elastīgs iepakojums var samazināt emisijas divos veidos vienlaikus:
Pirmkārt, tas novērš pārtikas izmešanu, uzlabojot tā aizsardzību un glabāšanas laiku.
Otrkārt, elastīgais iepakojums parasti ir viegls un efektīvs transportēšanai, kas var samazināt transportēšanas radītās emisijas.
Tas ir ļoti svarīgi ražotājiem: ilgtspējīgākais risinājums ir tāds, kas samazina kopējo sistēmas atkritumu daudzumu, nevis tāds, kas šķiet ārkārtīgi vienkāršots.
| Pārtikas kategorija | Iepakojums, kas parasti darbojas vislabāk | Kāpēc tas samazina atkritumu daudzumu |
| Uzkodas, maizes ceptuve, graudaugi | Augstas-barjeras maisiņš vai plūsmas-iesaiņojums ar labām blīvēm | Palēnina novecošanos un oksidēšanos; samazina sasmalcinātu produktu |
| Kafija, tēja, garšvielas | Augsts{0}}barjeras maisiņš (bieži vien ar tādām funkcijām kā viegla-atvēršana un spēcīga atkārtota aiztaisīšana) | Aizsargā aromātu un aptur mitruma/skābekļa radītos bojājumus |
| Pulveri (piens, olbaltumvielas, maisījumi) | Mitruma{0}}aizsardzības maisiņi ar tīru padevi | Samazina salipšanu un piesārņojumu pēc atvēršanas |
| Mērces, garšvielas | Snīpveida maisiņi | Kontrolēta dozēšana un atkārtota aiztaisīšana samazina pārpalikumus un netīrumus |
| Saldēti pārtikas produkti | Elastīgi maisiņi saldētu pārtikas produktu iepakošanai | Samazina saldētavas apdegumus, caurdurumus un atkārtotus{0}}atklātos atkritumus |
| Svaigi proteīni (gaļa/jūras veltes) | Vakuuma vai augstas{0}}barjeras elastīgas struktūras (atkarīgas no produkta-) | Skābekļa kontrole un blīvējuma integritāte samazina bojājumus un noplūdes |
| Gatavas maltītes | Siltuma{0}}izturīgas elastīgas struktūras (ja piemērojams) | Uzlabo drošību un stabilitāti; dažos gadījumos samazina aukstās{0}}ķēdes atkritumus |
kopsavilkums
Elastīgais iepakojums nav tikai formāta pārveide -, tā ir atkritumu samazināšanas stratēģija.
Ražotājiem spēcīgākais iemesls izmantot pārtikas elastīgo iepakojumu ir vienkāršs: tas palīdz kontrolēt lielāko atkritumu izraisītāju - skābekli, mitrumu, bojājumus un svaigumu pēc atvēršanas. Patērētājiem galvenais ir lietojamība: iepakojums var labāk atkārtoti noslēgt un aizsargāt pārtiku ilgāku laiku, samazinot bojāšanos un vienreizējās lietošanas priekšmetus.
Pareizi izvēlēti elastīgi pārtikas iepakojuma materiāli var novērst atkritumu izšķērdēšanu un uzlabot transportēšanas efektivitāti, pagarināt pārtikas iepakojuma glabāšanas laiku, samazināt produktu zudumus un samazināt oglekļa emisijas.
